المقادير:
4حبات معكرونه إندومي ببهاراتها
4كاسات ماء متوسطة الحجم
نصف قالب صغير زبده
5ملاعق طعام صلصه
نصف ملعقة شاي كاري
قليل من الخل
2حبة فلفل رومي مقطعه قطع صغيره
جبنه موزريلا
صينيه
الطريقة:
توضع المكرونه في قدر بعد أن تكسر إلى نصفين ثم توضع عليها بهاراتها المخصوصه ويوضع الماء المذكور أعلاه في المقادير ثم توضع على نار متوسطة الحراره ثم توضع الزبده والكاري زالقليل من الخل وتوضع الصلصه وتترك حتى تجف الماء بعض الشيئ وبعد ذلك يوضع الفلفل الرومي ويترك إلى أن تجف الماء تماماً ثم يوضع الخليط السابق في الصينيه ويرش سطح الصينيه بالجبنه الموزريلا ويدخل الفرن حتى يحمر سطحها0تقدم ساخنه وبالهناء
نِقِآِطِے
