المقادير:
طحين - ماء - ملعقة خميرة - 3ملاعق حليب - ملعقة سكر - تعجن مثل عجينة الفطائر
الحشوه :
جبن كيري يقطع ارباع أو كاكاو جلكسي
التغليف الخارجي :
ملعقتان من القرفه مطحونه ناعم - ملعقتان من السكر مطحون - ملعقتان من السكر البني - أصبع زبده .
الطريقة:
1 - تعجن العجينة وتترك لمدة نصف ساعة
2 - تكور العجينة كورصغيوة قطرها سانتي
3 - توضع في كل كرة جبن أو كاكاو
4- تغمس في الزبدة ثم خلطة القرفة
5 - توضع في قالب عميق ومفتوح من الوسط تصف الدوائر صف واحد اربع ادوار أو حسب عمق القالب تكون فوق بعض.
6 - تخبز في الفرن ثم تقلب وتترك حتى تبرد
7- نخلط بالخلاط 3 مكعبة كيري مشيره (قطر) ثم تصب على الكيكه وتقدم .
وبالهناء والعافية
نِقِآِطِے
