هااي بنات كيفكم انشالله بخير بعرضلكم صينية البطاطا اللذيذة
بسم الله
المقادير
حبه دجاجه مقطعه ارباع ونزع الجلد منها
فلفل رومي اخضر واحمر واصفرمقطع طولي ورفيع
4حبات بطاطس مقطعه طولي ورفيعه
بصل للكشنه مقطع طولي وبصل للخلطه الي بالخلاط
ثوم
ملح-وليمون
صلصه
علبة زبادي روب
وبقدونس
وبهارات مشكله
الطريقه
نقطع الدجاج الى ارباع ونزع الجلد ونحطه في وعاء
نعمل له تتبيله في الخلاط وهي عباره عن
بصل كبيره و4 حبات ثوم وبقدونس وعلبه زبادي وليمون وبهارات مشكله اللي متواجد عندك وملح
نخلطها كويس ونتبل بها الدجاج بس موكله نخلي اشوي منها
بعدين نقطع بصل طولي ونحطه بصينيه تيفال
ونحطه على النارباضافة قليل من الزيت ونحركه الى ان يصبح ذهبي اللون
نضيف الدجاج المتبل ونحركه الى ان تحسين ان الدجاج اخذ اللون الذهبي ثم نضيف البطاطس والفلفل بانواعه ونضيف النصف الباقي من التتبيله وقليل من صلصة الطماطم ونصب عليها ماء مغلي وتغطين الوعاء وتتركيه حتى ينضج وبالهناء
تقدم مع الارز الابيض دعواتكم
:هن:
نِقِآِطِے
