كيك الكريـــــم كــــراميــــــل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
اليوم جبت الكم وصفة لذيذة وان شاء الله تعجبكم وارجو التقييم. كيك الكريـــــم كــــراميــــــل 1306952356

كيك الكريم الكراميل
طبقة الكراميل:
1 كوب سكر

خليط الكريم:
3/4 كوب سكر
3 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
3/4 كوب حليب مجفف
2 كوب حليب

خليط الكيك:
1/4 1 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2 حبة كبيرة بيض
3/4 كوب سكر
1/2 كوب زيت ذرة
1/2 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة

1- سخني الفرن لدرجة حرارة 180م . احضري قالب مستدير مقياس 9 بوصة.

2-خليط الكراميل:
في مقلاة صغيرة سخني السكر الى ان يحترق ويصبح كراميل ، ضعيه في القالب، اتركيه جانبا ليبرد.

3-خليط الكريم:
في وعاء عميق ضعي السكر،البيض،الفانيليا،الحليب المجفف والحليب،اخفقي باستعمال مضرب يدوي الى ان يختلط ثم صبيه فوق سكر الكراميل في القالب.

4-خليط الكيك:
انخلي الدقيق ،الملح،البيكنج باودر،الصودا،اتركيه جانبا.

5-في وعاء الخلاط ضعي البيض والسكر واخفقي بالمضرب الكهربائي الى ان يصبح الخليط هشا،اضيفي الزيت،الحليب،والفانيليا.

6-اضيفي خليط الدقيق وقلبي بهدوء الى ان يختلط. صبي نصف خليط الكيك في القالب فوق طبقة الكريم.

7-اضيفي الكاكاو الى بقية خليط الكيك ،ثم صبيه فوق الخليط الابيض.

8-ضعي القالب في صينية اكبر منه ، املئي الصينية بالماء.

9-ادخلي الصينية الى الفرن لمدة 45-50 دقيقة الى ان ينضج الكيك.

10-اتركي الكيك بالقالب الى ان يبرد تماما ، ثم ضعيه في الثلاجة لعدة ساعات او طوال الليل. اقلبي الكيك على طبق تقديم له حافة لمنع تساقط الكراميل.

اتمنى انو الوصفة عجبتكم ولا تنسوا تقيموني كيك الكريـــــم كــــراميــــــل 1306952356

السلام عليكم
الوصفة تجنن وراح اجنن امي حتى نسويها
بتشهي و الطريقة سهلة جدا
في انتظار ابدعاتك
تقبلي مروري
تم التقييم
اريغاتو

الوصفة ولا اروع
عــــــــــاشت الايادي

الوصفه مررررررررررررررة نايس تسلمين