موضوع: دجاج مشوي بالصلصة الخميس فبراير 16, 2012 7:21 pm
المقادير:
دجاجة(اقسميهم الى اربعة اقسام) زبادي بصل ملح فلفل اسود او ابيض ليمون
الطريقة:
قسمي الدجاجة الى اربعة اقسام ثم ضعيه في القدر ثم غطي الدجاجة بالروب جيدا ثم قطعي البصل الى حلقات او دوائر ثم اضيفي الملح و الفلفل الابيض او الاسود ثم اعصري الليمون جيدا عليه(حبة او اكثر)ثم اتركيهم قبل الشوي يوم او يومين ( حسب الرغبة) في الثلاجة وغطيه بالقصدير . يوم الشوي ضعيه في السيخ و اشويه على الفحم . بالصحة و العافية.
نِقِآِطِے
