موضوع: حلاوة النشا.........ز الخميس فبراير 23, 2012 8:28 pm
المقادير:
2 كوب سكر 7 كوب ماء قليل من الزعفران ملي كف اليد نشا او يمكنك تقديره لاحقا صبغة برتقالية بودرة هيل ناعم قليل لوز مقطع بالطول 2-3 ملاعق سمن قليل من ماء الورد
الطريقة:
يسخن السمن على النار ثم يضاف اللوز ويحمر قليلا ثم يضاف باقي المقادير ويفضل خلطها اولا ثم اضافتها - يحرك المزيج باستمرار حتى يغلظ قوامه قليلا يصبح مثل المهلبية - تصب في اواني زجاجية او أطباق وتترك لتبرد وتجمد
نِقِآِطِے
