:P
المكونات
طحين حسب العجينه .
2بطاطس مسلوقه .
ملعقه صغيره خميره فوريه
قليل من بيكربونات الصوديوم .
زره ملح .
2 مربع من جبنة كيرى .
نص ملعقه صغيره باكنج بودر .
3ملاعق زبده .
بيضتان .
زيت للقلى.
طريقة العمل :
يوضع فى الخلاط البطاطس المسلوقه والزبده والملح والبيكربونات والباكنج بودر والجبن والبيض والخميره ويخلط جيدا ثم يوضع الخليط فى اناء عميق ثم اضع الطحين حسب ملمس العجين تترك العجينه نص ساعه ثم تفرد بالنشابه وتقطع على شكل دوائر ثم تقلى فى الزيت ثم تحشى بالمربى او الشوكولاطه حسب الرغبه وتزين بالشوكولاطه او بالسكر
من
قووووووول لعييييييييييييووووووووووووونكم 
وِطِنَے
