موضوع: الباكورة....... السبت أبريل 14, 2012 9:03 pm
المقادير:
1-كوب طحين أصفر. 2- نصف ملعقة الثوم مع زنجبيل مطحون . 3- بهارات ( ملح - فلفل أحمر - كركم) حسب ذوق. 4- ملعقة الخميرة. بطاطس سبانخ
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعضها وتترك ساعتين - تقطع بطاطا شرائح رقيقة ويفضل بالماكينة ثم تغمس الشرائح في الخليط وتقلى في الزيت حتى يحمر - ويحبب أيضا أن يقطع السبانخ إلى قطع صغيرة وتغمس في الخليط ونضعها في الزيت بالملعقة على شكل دوائر.
نِقِآِطِے
