موضوع: سمك مطبوخ.......... الجمعة أبريل 27, 2012 8:10 pm
المقادير:
10 / بصل 3/ ليمون اسود ملعقة ونصف / كرورو ملعقة كبيرة / فلفل اسود+ بهاررات منوعة+ ملح+ قطعة فليفلة. 3/ قطع هامور وسط.. 2/ كاس ماء + ملعقة زيت الزيتون.
الطريقة:
1- تفرم 3 بصلات ناعمة مع اليمون والفلفل والبهار ويضاف عليها الماء 2- يوضع عليها اكرورو ثم يترك يغلى مع سبع بصلات مقشرة 3- ثم يضع السمك مع زيت الزيتون لمدة نصف ساعة على النار.
نِقِآِطِے
