شَـقأوةْ أنْ ـثَـىً
نآِئَبۂ ٱلملكۂ
 وِطِنَے : 
نِقِآِطِے : 23914
مِشَآِرِكَآتِے : 5612
تِقَيِمِآَتِے : 935
 | | موضوع: برجر لحم منزلي السبت يناير 05, 2013 4:04 pm | |
| |
الوصف:
وجبه تصلح للعشاء
المقادير :
قطع لحم
حزمه بقدونس
بصل واحده
3 فصوص ثوم
بهارات(فلفل اسود- كمون- بربيكا- فلفل احمر حسب الرغبه)
ملح
بيضه
فنجان طحين
الطريقه:
يغسل اللحم ويقطع قطع صغيره ويضاف له بقيه المقاديرثم يفرم في الفرامه فرما ناعما
تشكل على شكل دوائر ثم تشوى او تفلى
التقديم:
نجهز شرائح طماطم والخس والجبن والبطاطا المقليه مع الكتشب والمينيز
المصدر: http://anmi.mam9. |
| |
|
