المقادير:
1 - كوب من الرز
2 - كوب من الحليب
3 - نصف كوب من القشطة الطازجة
4 - نصف كوب لوز
5 - نصف كوب زبيب
6 - نصف كوب جوز الهند
7 - ملعقة صغيرة فانيليا
8 - ماء الورد،زبدة ملعقة كبيرة من كل نوع
الطريقة:
طريقة التحضير:
- ينقع الرز بالماء المغلي لمدة نصف ساعة ثم يغسل ويصفى جيدا
- يخلط الرز مع الحليب والقشطة والسكر وماء الورد
- نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة مسبقا
- ندخل الصينية فرنا حرارته 200 درجة مئوية ونتركها حوالي الثلث ساعة أو حتى ينضج الرز
- نزين الصينية بجوز الهند واللوز والزبيب وتوضع الصينية في البراد
- تقطع وتقدم باردة
نِقِآِطِے
