االمقادير:
◦2حبات بندورة
◦2خيار
◦قطعة واحدة جبنة بيضاء
◦زيتون اسود دون بذر
◦خس
◦بقدونس مفروم
◦زيت زيتون
◦ملح
◦نعنع جاف
◦وليمون مبشور
االتحضير:
◦نقطع البندورة والخيار والجبنةوالخس وزيتون الاسود الي قطع مكعبة كبيرة ونضعها في وعاء
◦نضع البقدونس والنعنع وبرش الليمون في الوعاء ونخلطهم جيدا
◦ نضع زيت الزيتون والملح حسب الكمية والمذاق
◦نخلطهم جيدا ونزينها في البندورة على شكل وردة وقطعتان من النعنع الطازج
◦ تقدم مع المعكرونة او العشاء وصحتين
نِقِآِطِے
