موضوع: مقادير قهوة اللوز الجمعة مارس 08, 2013 6:37 am
لمقادير: نصف كوب لوز بجلي كوب حليب بودرة 2 كوب من الماء 3 ملاعق كبيرة دقيق أرز 3 ملاعق كبيرة سكر نصف ملعقة كبيرة هيل مطحون وملعقة ماء ورد طريقة التحضير: يخلط الحليب و السكر ثم يضاف الماء وماء الورد و يحرك المزيج حتى يغلي يضاف دقيق الأرز بالتدريج مع التحريك يقشر اللوز ثم يسلق ثم يصفى و يطحن ناعماً يضاف اللوز و الهيل إلى المزيج و يحرك جيداً حتى يصبح المزيج كثيفاً توضع القهوة في أكواب التقديم ثم تزين باللوز المبشور وصحتي
وِطِنَے
